Postup přípravy
Suroviny: Melta sypaná 500 g,
Do vroucí vody vsypeme sypanou Meltu (2 polévkové lžíce na 0,5 litru vody), zvolna vaříme 3 minuty, vypneme a necháme 3 minuty odstát. Přecedíme skrze čajový cedník či bavlněné plátýnko a můžeme podávat. Pokud si chcete vychutnat Meltu více hořkou, doporučujeme prodloužit dobu louhování.